| 《倉儲管理實務》教案 |
| 2011-5-1 中國冷鏈物流網（www.www.kk7885.com） |
(二)商流包裝
商流包裝就是我們所說的銷售包裝，根據我國國家有關標準的定義為：是直接接觸商品，并隨商品進入零售網點和消費者或客戶直接見面的包裝。
二、按包裝形態層次分類
按包裝形態層次分為個包裝、內包裝、外包裝。
三、按包裝的使用范圍分類
（一）專業包裝
（二）通用包裝
四、按包裝容器分類
（一）按照包裝容器的變形能力分為:軟包裝和硬包裝。
（二）按照包裝容器的形狀分為:包裝袋、包裝箱、包裝盒、包裝瓶、包裝罐等。
（三）按照包裝容器的結構型式分為:固定式包裝、折疊式包裝、拆解式包裝。
（四）按照包裝容器使用的次數分為:一次性使用包裝、多次使用包裝、固定周轉使用包裝。
五、按包裝材料分類
（一）紙制包裝
（二）木制包裝
（三）金屬包裝
（四）塑料包裝
（五）玻璃與陶瓷包裝
（六）纖維制品包裝
（七）復合材料包裝
（八）條編包裝
六、按包裝操作技術方法分類
按照操作技術方法分類，包裝可分為壓縮包裝、捆扎包裝、收縮包裝和拉伸包裝等。
此外，還可以按經營貿易慣例，將包裝分為內銷商品包裝、外貿出口商品包裝和特殊商品包裝；按包裝使用范圍，將包裝分為專用包裝和通用包裝；按包裝使用次數，將包裝分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉使用包裝；按包裝結構形式，將包裝分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝；按包裝的抗御變形能力，將包裝分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝；按包裝的防護技術，將包裝分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保鮮包裝等。
三、 包裝特性與功能
（一）物流包裝的特性
⒈保護商品的特性。
⒉單位化特性。
⒊標識特性。
4.商品的特性。
⒌便利特性。
⒍效率特性。
⒎促銷特性。
(二)包裝的基本功能
1.保護商品的功能
保護商品不受外界影響和損傷是首要功能，主要體現在以下幾個方面:
(1)防止商品破損變形
(2)防止商品發生化學變化
(3)防止有害生物對物品的影響
另外，防止異物混人、污染、失散。
2.方便流通功能
(1)方便儲存
(2)方便裝卸搬運
(3)方便運輸
(4)方便商業交易
3.促進銷售功能
(1)包裝形獲寫構造具有吸引顧客的魅力。
(2)包裝的文字、圖案、色彩可以刺激顧客的購買欲。
(3)包裝的外部形態起到宣傳、介紹、推銷商品的作用，包裝被人們稱為“不會說話的推銷員”。
另外，還有方便消費功能。
四、 包裝的合理化
從現代物流學的觀點來看，物流包裝合理化，不僅是物流包裝自身的問題，而是整個物流系統合理化前提下包裝合理化。分析物流包裝是否合理，一方面用整修物流系統效益來評價，另一方面是對物流包裝自身的材料、技術運用、方式的組合進行評價。常見的不合理物流包裝表現形式有以下兩個方面:
（一）物流包裝不足
物流包裝不足主要指以下幾個方面:
1.物流包裝強度不足。
2.物流包裝材料不能承擔防護作用。
物流包裝材料的選擇應遵循以下原則:
(1)包裝材料應與包裝物相適應，在滿足功能的基礎上盡量降低材料費。
(2)包裝器材與包裝類別相協調，物流包裝注重包裝防護及物流環節的方便性，常用的器材有托盤、集裝箱、木箱等。
(3)包裝器材與流通條件相適宜。
3.物流包裝容器的層次及容積不足。
4.物流包裝成本過低，不能有效地包裝。
（二）物流包裝過剩
1.包裝強度設計過高。
2.包裝材料過高。
3.包裝技術過高。
4.包裝層次過高，體積過大。
5.包裝成本過高。
另外，運輸工具、運輸距離、道路狀況，對物流包裝都有較大影響。這些都需要我們根據實際情況研究。
另外，我們還可以用價值分析法來優化物流包裝。
(一)價值分析法的主要內容
價值分析法是在廣泛收集具有同樣功能的物流包裝材料和包裝容器的基礎上，分別核算其成本，以便選用更便宜的材料、容器及方法，在保持同樣功能的前提下，進行物流包裝。它是利用組織的力量和智慧，進行功能與成本的分析。
(二)價值分析法的基本要點和特性
1.理解價值分析法的基本要點
2高包裝物品價值的方法
3.價值分析的主要特性
(三)價值分析程序
1.價值分析的對象選擇和收集情報
2.功能分析
3.方案創造與評價
4.方案實施及效果總評
第二節 流通加工作業管理
一、 流通加工作業管理概念
商品流通是以貨幣為媒介的商品交換過程，其重要職能是將生產及消費(或再生產)聯系起來，起“橋梁和紐帶”作用，完成商品所有權與實物形態的轉移。流通與流通中實體的關系，一般不是改變其形態而創造價值，而是保持流通對象的已有形態，完成空間時間的轉移，實現商品的“時間效用”及“場所效用”而創造價值。
流通加工的作用主要有：
(一)方便流通
(二)提高了生產效益，也提高了流通效益
(三)流通加工不但方便了用戶購買和使用，還降低了用戶成本
(四)提高加工效率及設備利用率
(五)充分發揮各種輸送手段的最高效率
(六)可實現廢物再生、物資充分利用、綜合利用，提高物資利用率
(七)改變功能，增加商品價值，提高收益
二、流通加工作業管理種類
由于具有不同的目的和作用，流通加工的類型呈多樣化，主要有:
(一)以保存產品為主要目的流通加工
(二)為適應多樣化需要的流通加工
(三)為了方便消費、省力的流通加工
(四)為提高產品利用率的流通加工
(五)為提高物流效率、降低物流損失的流通加工
(六)為銜接不同輸送方式、使物流更加合理的流通加工
(七)為實現配送進行的流通加工
三、流通加工作業管理作業流程
流通加工形式多種多樣，主要有：
(一)生鮮食品的流通加工
(二)水泥熟料的流通加工
(三)機電產品的組裝加工
(四)鋼板剪板及下料加工
(五)木材的流通加工
(六)煤炭及其他燃料的流通加工
(七)平板玻璃的流通加工
(八)加工定制
四、流通加工合理化
(一)不合理流通加工的若干形式
1.流通加工地點設置的不合理
2.流通加工方式選擇不當
3.流通加工作用不大，形成多余環節
4.流通加工成本過高，效益不好
(二)流通加工合理化
流通加工合理化的含義是實現流通加工的最優配置，不僅要做到避免各種不合理，使流通加工有存在的價值，而且要做到最優的選擇。
實現流通加工合理化主要考慮以下幾方面：
1.加工和配送結合
2.加工和配套結合
3.加工和合理運輸結合
4.加工和合理商流相結合
5.加工和節約相結合
第三節 分揀作業管理
一、分揀作業管理概念及功能
所謂分揀，就是指將一批相同或不相同的貨物，按照不同的分類要求（如運送到不同的零售店鋪、配送路線的不同等），分別揀開、集中堆放在一起后再進行配送的過程。郵政部門把信件、包裹按送達目的地（郵政編碼）分開集中在一起后在運送，是比較典型的分揀作業。
在國家標準《物流術語Logistics terms GB/Tl8354-2001》4.27中，分揀(sorting)是指將物品按品種、出入庫先后順序進行分門別類堆放的作業。這項工作可以通過人工的方式完成，也可以用自動化設備進行處理。現今自動分揀成為分揀作業的主體。
（一）自動分揀的基本原理
為了達到最基本的自動化分揀的目的，自動化分揀系統通常由供件系統、分揀系統、下件系統、控制系統4個部分組成，在控制系統的協調下，實現物件從供件系統進入分揀主機進行分揀后，由下件系統完成物件的物理位置的分類，從而達到物件分揀的目的。
（二）自動分揀系統的主要組成
自動分揀系統種類繁多，但一般由收貨輸送機、喂料輸送機、分揀指令設定裝置、合流裝置、分揀輸送機、分揀卸貨道口、計算機控制器等部分組成。
（三）自動分揀系統的特點
1.能連續、大抽量地分揀貨物
2.分揀誤差率極低
3.分揀作業基本實現無人化
二、分揀作業管理工藝流程
三、分揀作業管理揀貨方式
分揀作業管理揀貨方式有按訂單揀取、批量揀取與復合揀取三種
第二部分 倉儲認識實習
教
案
內
容 一、教學目的：
通過組織校內實訓室觀看錄象、分析案例，使學生了解包裝、流通加工及分揀技術。
二、操作辦法：
1、播放多媒體錄象片
2、介紹案例
3、分組討論
4、項目實訓
組織學生分組討論。
作業 1．商品包裝的含義？
2．商品包裝的技術分類有哪些？
3．談談怎樣使包裝合理化？
4．流通加工的種類有哪些？
5．簡述流通加工合理化的措施？
6．分析分揀作業管理的工藝流程？
本章小結 本章主要介紹包裝、流通加工及分揀的基礎知識。
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