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    《倉儲管理實務》教案
    2011-5-1 中國冷鏈物流網(www.www.kk7885.com)

    (一)商品的分區分類的含義與作用
    ⒈商品的分區分類的含義
    商品分類分區就是對儲存商品在“四一致”(商品性能一致、養護措施一致、作業手段一致、消防方法一致)的前提下,把商品儲存區劃分為若干保管區域,根據商品大類和性能等劃分為若干類別,以便分類集中保管。如鋼材區、建材區、化工區等。
    ⒉商品分類分區的作用
    (1)可以縮短商品收、發作業時間;
    (2)可以合理地使用倉容;
    (3)可以使保管員掌握商品進、出庫活動規律,熟悉商品性能,提高保管技術水平;
    (4)可以合理配置和使用機械設備,提高機械化操作程度。
    ⒊商品分區分類的原則
    (1)存放在同一貨區的商品必須具有互容性。
    (2)保管條件不同的商品不應混存。
    (3)作業手段不同的商品不能混存。
    (4)滅火措施不同的商品決不能混存。
    ⒋商品分區分類的方法
    (1)按貨物的種類和性質分區分類,即按貨物的自然屬性歸類,并集中存放在適當場所,這是大多數倉庫采用的方法。
    (2)按不同貨主來分區分類。
    (3)按貨物流向分類。
    (4)按貨物危險性質分區分類。
    二、貨位的選擇及編號方法
    (一)貨位的選擇
    貨位是指倉庫中實際可用于堆放商品的面積。貨位的選擇是在商品分區分類的基礎上進行的,所以貨位的選擇應遵循確保商品安全,方便吞吐發運,力求節約倉容的原則。
    ⒈確保商品安全原則
    ⒉方便吞吐發運的原則
    ⒊盡量節約倉容的原則
    (二)貨位編號
    ⒈貨位編號的要求
    (1)標志設置要適宜。
    (2)標志制作要規范。
    (3)編號順序要一致。
    (4)段位間隔要恰當。
    ⒉貨位編號的方法
    目前,倉庫中貨位編號常用的方法有幾下幾種:
    (1)倉庫內儲存場所的編號。
    (2)庫房編號。
    (3)貨位編號。
    ⒊貨位編號的應用
    (1)當商品入庫后,應將商品所在貨位的編號及時登記在賬冊上或輸入電腦。
    (2)當商品所在的貨位變動時,該商品賬冊上的貨位編號也應作相應的調整。
    (3)為提高貨位利用率,一般同一貨位可以存放不同規格的商品,但必須配備區別明顯的標識,以免造成差錯。
    三、保管賬卡登記
    商品入庫登賬,除倉庫財務部門有商品賬憑以結算外,保管業務部門則要建立詳細反映庫存商品進、出和結存的保管明細賬(見表4-3),用以記錄庫存商品動態,并為對賬提供主要依據。
    (一)登賬
    登賬應遵循以下的規則:
    ⒈登賬必須以正式合法的憑證為依據,如商品入庫單和出庫單、領料單等;
    ⒉一律使用藍、黑色墨水筆登賬;
    ⒊記賬應連續、完整,依日期順序不能隔行、跳頁,賬頁應依次編號,年末結存后轉入新賬,舊賬頁入檔妥為保管;
    ⒋記賬時,其數字書寫應占空格的三分之二空間,便于改錯。
    (二)立卡
    貨卡又叫料簽、料卡、保管卡。它是一種實物標簽,上面標明商品的名稱、規格、數量或出入狀態等內容,一般掛在上架商品的下方或放在堆垛商品的正面。貨卡按其作用不同可分為貨物狀態卡、商品保管卡。商品保管卡包括標識卡和儲存卡等。
    貨物狀態卡,是用于表明貨物所處業務狀態或階段的標識,根據ISO—9000國際質量體系認證的要求,在倉庫中應根據貨物的狀態,按可追溯性要求,分別設置待檢、待處理、不合格和合格等狀態標識。
      貨物標識卡,是用于表明貨物的名稱、規格、供應商和批次等。根據ISO—9000國際質量體系認證的要求,在倉庫中應根據貨物的不同供應商和不同入庫批次,按可追溯性要求,分別設置標識卡(如圖4—4種的合格證)。
       (三)商品檔案
        ⒈商品檔案一物一檔。
    ⒉商品檔案應統一編號,妥善保管。
    四、商品的堆碼與苫墊
    (一)商品堆碼
    ⒈商品堆碼的要求
    ⒉商品堆碼技術和方法
    (1)貨垛的規范要求。貨垛的規范要求主要是指“五距”,即垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。疊垛時,不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈;不能緊挨旁邊的貨垛,必須留有一定的間距。
    (2)商品堆碼技術和方法
    ①散堆方式。
    ②貨堆方式。        
    ③貨架方式。
    ④成組堆碼方式。
    ⑶對某些特殊要求商品的堆碼
    ⒊商品堆碼中應注意的問題
    ⑴商品應面向通道進行保管。
    ⑵盡可能地向高處碼放,提高保管效率。
    ⑶根據出庫頻率選定商品堆碼位置。
    ⑷同一品種應在同一地方保管。
    ⑸根據商品的重量安排保管位置。
    ⑹依據商品形狀安排保管方法。
    ⑺先進先出的原則。
    (二)商品苫墊
    ⒈商品苫蓋
    (1)苫蓋目的。苫蓋為了防止商品直接受到風吹、雨打、日曬、冰凍的侵蝕,存放在露天貨場的商品一般都需苫蓋。
    (2)苫蓋材料。通常使用的苫蓋材料有:塑料布、席子、油氈紙、苫布等,也可以利用一些商品的舊包裝材料改制成苫蓋材料。
    (3)苫蓋方法。苫蓋方法主要有以下四種:
    ①垛形苫蓋法。
    ②魚鱗苫蓋法。
    ③隔離苫蓋法。
    ④活動棚架苫蓋法。
    ⒉商品墊垛
    墊垛就是在商品堆垛前,根據貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養護的需要、負載重量等要求,預先鋪好貨垛物的作業。
    (1)墊垛目的。墊垛是為了使堆垛的商品免受地坪潮氣的侵蝕,使垛底通風透氣,提高 儲存商品的保管養護質量,是倉儲保管作業中不可缺少的一個環節。
    (2)墊垛材料。通常采用枕木、石墩、水泥墩、木板、防潮紙等,根據不同的儲存條件,商品的不同要求,采用不同的墊垛材料。
    (3)墊垛方法。常用的墊垛方法主要有三種:
    ①碼架式:
    ②墊木式:
    ③防潮紙式:
    第四節  倉儲出庫作業管理
        商品出庫業務是商品儲存業務的最后一個環節,是倉庫根據使用單位或業務部門開出的商品出庫憑證(提貨單、領料單、調撥單),按其所列的商品名稱、規格、數量和時間、地點等項目,組織商品出庫,登賬、配貨、復核、點交清理、送貨等一系列工作的總稱。
    一、商品出庫的依據和要求
    (一)商品出庫的依據
    商品出庫必須依據貨主開出的商品出庫憑證進行。不論在任何情況下,倉庫都不得擅自動用,變相動用或者外借貨主的庫存商品。
    (二)商品出庫的要求
         ⒈貫徹先進先出、推陳儲新的原則
         ⒉出庫憑證和手續必須符合要求
    ⒊要嚴格遵守倉庫有關出庫的各項規章制度
    ⒋提高服務質量,滿足用戶需要 
    二、商品出庫的方式
    (一)客戶自提
    (二)送貨上門
    (三)代辦托運
    (四)過戶
    (五)轉倉
    (六)取樣
    三、商品出庫的程序
      (一)出庫憑證審核
    (二)出庫信息處理
    (三)揀貨
    (四)分貨
    (五)出貨檢查
    (六)包裝
    (七)貨物交接
    (八)清理擋案
    四、商品出庫中發現問題的處理
    在商品出庫時,若發現有問題,應及時進行處理。常見的問題有:
    (一)出庫憑證(提貨單)上的問題及處理
    (二)提貨數與實存數不符
    (三)串發貨和錯發貨
    (四)包裝破漏
    (五)漏記和錯記賬
    第五節  倉儲盤點作業管理
    一、商品盤點的目的和程序
    (一)商品盤點的目的
    ⒈確定現存量。
    ⒉確認企業損益。
    ⒊核實商品管理成效。
    (二)商品盤點的程序
    ⒈盤點前的準備工作
    ⒉確定盤點時間
    ⒊確定盤點方法
    ⒋培訓盤點人員
    ⒌盤點作業

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