在成本核算上也更準確，可實現按客戶、貨物、訂單等多種類型的成本核算，分析物流成本構成，為實現開源節流提供決策依據。另外，自動對相關數據進行統計，生成各類統計報表，為決策者提供依據。

吉野家物流配送系統良好的實施效果還體現在：

充分利用資源 在物流管理中，成本可變性最大的就是庫存，因此庫存的管理在物流管理乃至整個供應鏈中都是一個重要的環節。這套系統采用了動態庫存管理的設計，使管理者可及時了解和控制庫存業務各方面的情況和數據，并且多層次地管理系統，可以從多種角度反映物品的庫存情況。

合理調配資金周轉 資金的周轉在企業的運行中起著非常重要的作用。運用物流管理系統，管理者和生產廠商及其代理可了解到相應的庫存統計數據，還能夠監測到每一個訂單的執行情況，根據最新的市場動態及時調配資金運轉，制定門店發展計劃。

提高客戶服務水平在為門店客戶提供服務的過程中，采購部門和配送部門密切合作，讓門店客戶放心物品的品質、安全性、準確性和及時性。考慮到采購部門的切實需求，吉野家采購部門提供了專用窗口、特別權限和密碼，客戶可以在總部以在線的方式監控訂單的執行過程及貨品的運送情況，還可查詢以往的訂單情況

節約物流配送成本在物流企業的運營成本中，與客戶聯絡和信息交流的費用也是不可忽視的。傳統的交流方式如傳真、電話、長途通信等費用成本很高，這一物流管理系統采用了 Web郵件和VPN網絡技術，不僅節約了訂單運轉的時間，而且避免了手工操作容易發生的各種錯誤，提高了管理水平，也降低了費用支出。

找到最適合自己的

肯德基和麥當勞在國內的洋快餐市場上互為競爭對手，降低成本一直是雙方競爭的焦點。2004年10月，肯德基的母公司百勝餐飲集團亞洲最大的物流配銷中心落戶北京。北京配銷中心占地面積15500平方米，將為北京、天津和華北地區的250多家肯德基連鎖餐廳提供物流配送的支持。物流中心配銷產品包括從烹飪用具到雞翅、新鮮蔬菜、食用油、紙杯、吸管等等，每周，物流中心將為每個肯德基餐廳配送3次貨源。此舉為肯德基節約至少10%的成本，同時可以不受制于第三方物流公司，可以根據市場變化迅速做出反應。

夏暉是麥當勞的全球物流服務提供商，從1974年在美國芝加哥開始合作至今，雙方已經有了近30年的交情。就像自然界中的“共生”現象一樣，如果把麥當勞比成鯊魚，夏暉則是與之共生的魚，雙方和睦相處，各取所需。麥當勞走到哪里，夏暉就跟到哪里，麥當勞打天下，夏暉也有物流生意做。同時，因為夏暉的鼎力相助，麥當勞也得以實現在全球的發展。無論是麥當勞的第三方物流、肯德基用12個配銷中心和6個二級作業中心在全國搭建自己的物流網絡，還是北京吉野家快餐有限公司成立的物流配送中心，如何找到最合適自己的方式纔是問題的關鍵。

頁次:2/2  首頁   上一頁   下一頁   尾頁   Go:12