食品安全概念股早盤大漲，截至10：25，板塊漲2.81%，個股方面，華測檢測漲近8%，盤中一度漲停，聚光科技、鳳凰光學、圣農發展、達華智能等均漲逾4%。

8月2日，新西蘭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。針對此情況，國家質檢總局立即與新西蘭駐華使館取得聯系，要求新方立即采取措施，防止問題產品影響中國消費者健康；要求進口商立即召回可能受污染產品；要求各地檢驗檢疫機構進一步加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管。

這個消息引發了投資者對食品安全的關注。

同時，受此消息刺激，國內的乳業股紛紛走高，皇氏乳業漲逾7%，三元股份、貝因美漲逾2%。

分析認為，奶粉安全與食品安全概念股邏輯相近：一是檢測，如華測檢測、天瑞儀器；二是信譽度高、質量好的企業，如貝因美、伊利股份、光明乳業；三是安全追溯華工科技有乳制品質量安全追溯系統。（騰訊財經