據了解，內蒙古圣牧高科牧業有限公司以精品奶源基地建設為基礎，打造世界級全程沙草有機奶產業基地，造就高端乳品，全程自主，可控可追溯。目前，內蒙古圣牧高科牧業有限公司的產品已經暢銷國內各大城市。
嬰幼兒配方奶粉的品質安全關系著下一代的健康成長，作為乳品生產企業，如何緊抓質量確保嬰幼兒配方奶粉的安全?近日，記者走訪了伊利奶粉全球樣本工廠。
投產于2008年的伊利奶粉全球樣本工廠，日處理鮮牛奶1200噸，年生產各種配方奶粉6萬噸。采訪中記者了解到，伊利奶粉全球樣本工廠在規模、加工工藝、生產設備、環保技術、奶源儲備等多方面均為世界一流，是同時集產品生產與參觀旅游于一體、第一個規模可與頂級液體乳生產基地媲美的乳品生產項目。
據介紹，從原奶進入生產線到成品奶粉產出，需要經過原奶冷除菌、配料、殺菌、濃縮、干燥和包裝等多項工序。這里的牛奶均來自伊利在呼市的奶源基地，擠出的鮮牛奶可以在1―2小時內送達工廠，牛奶始終保證在完全密閉的狀態下。原奶到廠后，伊利的檢驗中心會對每一輛冷鏈奶車的原奶進行脂肪、蛋白、乳糖、微生物等117項指標的檢測。
奶倉短暫儲存后牛奶會被打入預處理車間投入生產，記者了解到，牛奶在進入預處理車間后，首先要進行“牛奶標準化工序”，隨后要進行一次嚴格的除菌。殺菌之后要進行的步驟是“自動化配料工序”，在生產過程中，為了防止細微金屬對奶粉造成污染，伊利配備了“磁鐵吸附”裝置，可有效控制異物。奶粉在包裝之前，必須要進行檢驗。為確保嬰幼兒奶粉品質安全、健康，在產品上市前，涉及原奶、原輔料和成品奶粉質量、品質的監測監控共計有553個檢測指標。據統計，近年來，伊利集團各類檢驗設備的投入累計達5億元。去年，伊利用于各類檢驗的費用達1.6億元。除了確保質量安全外，伊利在嬰幼兒奶粉配方方面也下了一番苦功。為了研制出最適合中國寶寶體質的產品，2004―2008年，伊利在全國7個城市采集母乳樣本，開創了中國母乳研究先河，并根據研究成果，發布全球第一份《中國母乳研究數據庫》，生產出了第一款最適合中國寶寶體質的嬰幼兒奶粉“金領冠”。記者了解到，目前每六個中國寶寶中，就有一個在食用伊利嬰幼兒奶粉。
7月29日，伊利位于呼和浩特金海工業園區的奶粉生產基地對媒體和幸運家庭開放參觀。在這座全球最大的嬰幼兒配方奶粉樣板工廠，通過參與金領冠科學母愛公益行線上票選活動獲獎的幸運家庭，了解了更多母嬰喂養的知識和母乳研究的成果。
高科技設備齊上陣 嚴控奶粉質量
伊利金海基地以奶粉生產為主，包括收奶、預處理、濃縮、干燥以及灌裝的工作。記者一行人經過嚴格的層層消毒后，終于見到了金領冠生產線的真容。
在伊利工廠的中心化驗室，借助從美國、日本引進的氣相色譜-質譜儀、酶標儀、高效液相色譜儀等先進檢測設備，伊利奶粉開展了包括原料奶的117項檢測，899項涵蓋原輔材料、包裝材料的超國標檢測。
通過奶粉罐底部的一系列追溯碼，任何一罐奶粉都可以追溯出它產于哪個分工廠、奶源是從何時來自于哪個牧場。層層把關，確保進入市場的產品安全健康合格。“沒想到金領冠奶粉的生產過程這么嚴密和現代化!”參觀完畢，一對年輕父母表示，在奶粉安全環節上，伊利給了他們信心。
十年母乳研究 只為中國寶寶
走出流水線，我們來到伊利母嬰營養研究中心科研成果的展示區。早在2004年，伊利便聯合國內外權威機構，發起了中國母乳研究項目，通過追蹤和采集豐富的中國媽媽母乳樣本量，成為了目前全球唯一針對中國母乳做專業系統分析和研究的企業。
2008年，伊利發布了中國首個《中國母乳數據庫》，匯總了全球母乳、母嬰營養、嬰幼兒配方等各方面研究成果，原始數據量達20000個，文獻總量2000余篇，涵蓋全球49個國家和地區的20000多個產品。
在填補中國母乳研究領域50年空白的同時，該數據庫更為伊利提供了覆蓋率、可靠性和準確性在國內首屈一指的數據支持。
研究母乳10年，伊利始終不遺余力地向全社會倡導科學的母乳喂養。與此同時，為打造最適合中國寶寶的奶粉，在伊利母嬰營養研究中心豐富的數據支持和科研成果推動下，伊利研發出了“金領冠”系列嬰兒配方奶粉，成為目前為止中國市場上唯一以中國母乳為標準設計的嬰幼兒奶粉。
伊利奶粉怎么樣，好不好？寶寶快要出生了，害怕母乳不足，想先選擇好嬰兒奶粉，以免到時候來不及。看鄰居家的孩子大多都是吃的是國產奶粉，像伊利和蒙牛這些，不過不知道伊利奶粉好不好。其實就我個人覺得，無論是什么產品，無論是廣告或者說明寫得有多好，最實際的還是消費者說了算，消費者不會說謊，消費者認為是好的，那么這個奶粉應該就差不了，那么，關于伊利奶粉質量問題，我們也來參照一下媽媽們的意見，看看她們對這個品牌的奶粉評價如何。
使用感受：我發現伊利3段桶裝奶粉每次調配后靜置5分鐘有黑色沉淀物,大的有2-3MM,小有針尖大.不知你們是非發現.經銷商說正常,請大家發表意見!
使用感受：伊利的不錯，我家孩子就是吃這個牌子長大的。質量有保證，價位合理，而且速溶。
使用感受：沒問題的.我鄰居小寶貝就是這種.已經快三個月了,吃得特親
使用感受：我家寶寶月子里吃的多美滋金盾，上火，不好，現在就是吃的伊利金裝奶粉，很好的，養的很結實，不像其他奶粉吃了虛胖
使用感受：沒有啊 我家寶寶一直吃的伊利奶粉 很好啊
使用感受：我家寶寶也是吃伊利奶粉,粉末干干的
使用感受：我也是買的伊利，但寶寶只吃了幾天就一直吃母乳了，所以也不是很清楚，但是吃的那幾天寶寶火氣比較大，拉大便比較辛苦
使用感受：蠻好的呀，我正準備給寶寶吃這個牌子的奶粉，已經買好在家里了。奶粉應該是你打開受潮了。我懷孕的時候喝的也是伊利，不過沒喝完以前不粘勺子現在粘了。
使用感受：我發現伊利3段桶裝奶粉每次調配后靜置5分鐘有黑色沉淀物,大的有2-3MM,小有針尖大.不知你們是非發現.經銷商說正常,請大家發表意見!
使用感受：我家寶寶也是吃伊利配方奶粉挺愛喝的，3個月斷奶后就一直是喝伊利，其他奶粉她還不喝。
挺好的 |
