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伊藤食品(北京)有限公司成立與2002年,是日本伊藤火腿和中國食品企業(yè)合資新辦的肉食品深加工企業(yè)。其產品定位在高檔,主要有火腿、通脊肉、培根、香腸等,均需要冷藏保存及運輸。伊藤火腿比市場中普通火腿價格高出許多,但是其口感非常好,靠得是從生產到運輸的各個環(huán)節(jié)嚴格要求。
松冷與伊藤的合作始于2007年9月份。當時正是伊藤業(yè)務擴大的時候,伊藤在西安、濟南等地均增加了新的客戶。由于初步合作,客戶對伊藤產品的需求量并不大,每次貨量在幾十公斤到幾百公斤不等,每周要求發(fā)貨一兩次。這給伊藤的運輸帶來了難題。
前面曾介紹過伊藤主要從事肉制品深加工,其產品定位為高檔,必須采用冷藏運輸來保證其產品的品質。但是新客戶要求貨量有限,對于這種多次少量的貨物配送使用冷藏車存在很大的制約性,昂貴的物流成本自不必說,發(fā)貨的靈活性也大受限制。但是如果使用普通運輸方式,“冷鏈”一旦斷掉,勢必會影響其產品的品質,品牌形象一定大打折扣。尋找一種適合少批量多批次的靈活的冷藏運輸方式成為伊藤解決瓶頸的首要問題。
在這種形勢下,伊藤和松冷走到了一起。
北京松冷冷鏈物流有限公司是我國最早從事蓄冷技術、產品開發(fā)生產的專業(yè)化冷鏈物流企業(yè)之一,融合了世界先進的蓄冷技術和現代物流技術,運輸模式為采用優(yōu)質冷鏈物流專用保溫箱,配備高效蓄冷劑,通過多式聯(lián)運的方式實現冷鏈運輸。公司主要經營生物制品、高檔食品等高附加值的冷鏈物流業(yè)務,可為國內外高檔食品企業(yè)、大型生物制品企業(yè)等提供冷鏈貨物運輸、區(qū)域配送服務以及包括保溫包裝、裝卸、配送、蓄冷技術研發(fā)、方案制定、溫度監(jiān)測、信息咨詢、增值服務于一體的全程冷鏈物流服務。
松冷的運輸模式正好適合伊藤這種少批量多批次的冷藏運輸方式。松冷采用的冷藏設備為自主知識產權的專業(yè)冷鏈物流運輸箱,配制相應的蓄冷板及其它輔助設備來保持物品在配送時的低溫。高效保冷劑和松冷優(yōu)質的冷鏈物流運輸箱結合使用,最長可以保持箱內低溫120小時以上,確保食品冷藏運輸的安全性。
松冷公司具有豐富運作經驗的員工隊伍,為伊藤打造最佳的冷鏈物流運輸與配送模式,在充分保證冷藏溫度的前提下采用最佳設備選配方式,為伊藤節(jié)約運輸成本。例如選擇最佳容積的冷藏保溫箱來裝取貨物,根據運輸時間選擇最佳冷板量來保證溫度要求。
采用這種冷鏈物流運輸箱之后,就可以使用普通車輛實現貨物的冷藏運輸。松冷充分利用社會網絡資源,采用多式聯(lián)運來實現貨物的冷藏運輸與配送。針對伊藤先后擴展的其他省市的客戶需求,松冷公司針對運輸距離的不同而采用了不同的運輸方式。例如北京到深圳的門到門服務中,干線采取空運方式,取貨與配送使用普通貨車。而較近的沈陽、長春則通過與貨運商合作,采用陸運的方式完成運輸及配送。
松冷以其獨特的運輸方式成為特有的松冷冷鏈物流模式。其特點在于無需制冷就能實現長時間保冷。使用冷鏈物流專用保溫箱之后,只需使用普通運輸車輛就能實現貨物的冷藏運輸及配送。采用此種模式,所有的普通運輸都可以迅速的把自己運輸的優(yōu)勢延伸到特種冷藏領域,都可以滿足任何溫度苛刻的要求,大大擴展市場面。
隨著伊藤業(yè)務的不斷擴大,廣東、青島、大連、哈爾濱、杭州等地也相應有了新的客戶,運往全國各地的小批量的冷藏食品的批次逐漸增多。伊藤與松冷的合作也變得愈加緊密,達到了一個共贏的局面。
松冷期盼與更多的食品生產、加工和銷售企業(yè)合作,共同致力于我國冷鏈物流事業(yè)的健康、持續(xù)、快速發(fā)展。同時也誠邀各大物流公司把蓄冷運輸的模式在國內迅速推廣,希望通過合作能夠達到在全國建立冷鏈速遞網絡的目的。 |