制作材料
鯛魚、面包糠、泰式辣椒醬、姜片、胡椒粉、油鹽
制作方法

1.  用鹽、胡椒粉和姜片等調(diào)味料腌制鯛魚片；
2.  準(zhǔn)備好其他原材料： 淀粉、雞蛋和面包糠；
3.  腌制好的鯛魚片的表面裹上一層薄薄的淀粉；
4.  裹好淀粉的鯛魚片放入雞蛋液中滾一下；
5.  最后放入面包糠中滾一下， 讓鯛魚片表面都裹上面包糠；
6.  油鍋燒至六成熱， 放入鯛魚片；
7.  炸至金黃后撈出控油；

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