位于太平洋彼岸的厄瓜多爾的沿海地區(qū)是公認(rèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想之地。自1969年開(kāi)始發(fā)展白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的持續(xù)發(fā)展，至今已有超過(guò)20萬(wàn)公頃的養(yǎng)殖基地，每年生產(chǎn)33萬(wàn)噸產(chǎn)品，已成為世界上主要大蝦生產(chǎn)和出口國(guó)家之一。厄瓜多爾白對(duì)蝦采用低密度可持續(xù)養(yǎng)殖方式，也就是半集約低密度養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式使養(yǎng)成的對(duì)蝦不僅體態(tài)飽滿(mǎn)有活力，個(gè)頭也比較大。近年來(lái)，厄瓜多爾白對(duì)蝦以個(gè)頭大、肉質(zhì)緊實(shí)、口感鮮甜等特點(diǎn)，迅速在中國(guó)蝦類(lèi)市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地。2016年，55%的厄瓜多爾白對(duì)蝦將出口至亞洲市場(chǎng)，大部分將進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
齊聚海內(nèi)外特色水產(chǎn)品是上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)的一大亮點(diǎn)，水產(chǎn)海洋資源豐富的厄瓜多爾當(dāng)然必不可少，據(jù)SIFSE項(xiàng)目組報(bào)道，8月25-27日，厄瓜多爾四大南美蝦巨頭降臨2016第11屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)。Songa, Expalsa Santa and Omarsa 現(xiàn)場(chǎng)將帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的厄瓜多爾海鮮。
厄瓜多爾商務(wù)領(lǐng)事嚴(yán)海樹(shù)表示：近幾年，厄瓜多爾將其水產(chǎn)品投放到中國(guó)——這個(gè)全世界最大的市場(chǎng)，其上海的漁業(yè)市場(chǎng)一直是我們非常重視的，與SIFSE組委會(huì)合作效益顯著；在2016上海國(guó)際漁博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中：厄瓜多爾代表團(tuán)將會(huì)有一個(gè)專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)，通過(guò)介紹當(dāng)?shù)睾ｕr文化、特性；結(jié)合烹飪式營(yíng)銷(xiāo)的形式，宣傳厄瓜多爾的水產(chǎn)品牌與特色產(chǎn)品，使國(guó)內(nèi)外買(mǎi)家更加深入地了解厄瓜多爾海鮮產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)，從而更加精準(zhǔn)的引導(dǎo)采購(gòu)商進(jìn)行優(yōu)質(zhì)采購(gòu)行為。
8月25-27日，在上海新國(guó)際博覽中心舉辦的2016上海國(guó)際漁博會(huì)是一個(gè)國(guó)際化的專(zhuān)業(yè)、高端、實(shí)效交流合作商貿(mào)平臺(tái)，SIFSE 2016通過(guò)準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，憑借上海獨(dú)特的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的輻射力贏得國(guó)際出口商的青睞。截止目前已有美國(guó)、韓國(guó)、厄瓜多爾、加拿大、法國(guó)、挪威、越南、馬來(lái)西亞、冰島、智利、巴基斯坦、西班牙、阿根廷、泰國(guó)、新西蘭、荷蘭、澳大利亞等國(guó)出口商為我們帶來(lái)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。
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