| 千店之王----百果園的發展究竟是為了什么 |
| 2015-8-12 中國冷鏈物流網（www.www.kk7885.com） |
乍一看到這個標題，相信很多人會帶著疑問浮想聯翩。世界這么大、水果行業如此浮躁，難道百果園也？各位看官想多了，且留個謎底在最后，小編先以實事求是的態度告訴你一個真實的百果園。
近日，iFresh亞果會朱總監有幸應邀再次拜訪水果界的泰斗--深圳百果園的余惠勇董事長。相信所有見過余董的人都會與我一樣，感覺其有種仙風道骨的感覺。事實上其言、其心、其行都足以堪稱業界楷模。
問：余總，您好！首先非常感謝您一直以來對iFresh亞果會的大力支持，從第一屆開始，您每次都來分享，都組織采購，我代表亞果會所有參與企業及人員，感謝您每一次振聾發聵的精彩分享。今年春季的千人峰會，據說深圳暴雨，飛機晚點到凌晨三點多，您還是堅持來了。我們很感佩與您的鼎力支持。
余：不客氣，你們也很不容易，作為年輕人進入我們這個傳統行業，為這個行業的進步而努力，我們也很欣賞。其實在07年的時候，在深圳也出現過類似你們這樣的活動組織者，也是我們圈子里的朋友，只不過很可惜他遇到了一些問題，也沒能堅持下去。所以，當觀察到你們是務實的為行業服務的時候，我就盡我所能，最大限度的支持你們。因為行業需要你們這樣的互通平臺。你們的社群關系整的非常好，我也在關注，我看我們好多同事都在里面。
問：不知道您注意到沒有，我們公眾號凡是與您相關的文章、點擊量高的都上萬，這說明全行業都在關注百果園，您個人在業內也擁有眾多的粉絲。您如何看待百果園今天的行業影響力呢？
余：百果園是一家有故事，有文化、有責任的社會型企業。我們的企業宗旨是：立宏愿、能善解、恒義利、勇精進、有成果。因為我們一直秉承著為客戶尋找最優質的水果，永遠把理解客戶的服務精神擺在第一位，同時，我們內部也注重打造充滿正能量的企業文化，我們有好多一家人都在百果園工作的員工。百果園優先考慮的一定是客戶、員工、合作伙伴、投資人的利益。基于這種精神，我們與各方一直保持著良好的口碑與長期的合作關系。
問：之前偶然聽說湖南的一家做冰糖橙的企業，對百果園也是推崇備至，據說他們的種植技術核心也得益于百果園的幫助？而且他們也是百果園的供應商。
余：確實，因為百果園對產品的采購標準是相當高的，與我們合作的供應商，哪怕剛開始他的標準達不到，只要我們覺得其管理者有格局，有想法、愿意改進，我們也會有技術專家協助其進行品種改良，提高種植水平。比如湖南的那家，就是我們自有基地的臺灣技術專家去協助的。現在他們也確實達到了我們的要求。
問：我們在上海發現百果園的每家店都在推“三無退貨”，剛開始，很多人覺得就是個營銷噱頭，可這個“噱頭”居然一直存在著，成為了百果園經營的常態，您是如何考慮的呢？
余：“無小票、無實物、無理由”三無退貨絕不是一個營銷噱頭，我們一直堅持在做，我們選擇信任我們的客戶，將心比心才能長久持續，這恰恰是百果園企業精神的最終體現。作為服務行業，做好最重要的一件事情那就是服務，所有的業態（做實業的），到最后其實就是服務的競爭。你用心去對待客戶，客戶自然也會用心回報。
問：截止到今年五月底，從業20年，您用17年的時間，將百果園開到了1000家店。個中心酸自是不必多言。但很多人奇怪的是，您為何不開放加盟呢？這樣豈不是會更輕松一點？業內現在出現很多半年開幾百家店的新軍，您如何看待這種井噴的現狀呢？
余：百果園一路走來，在成長的路上也走過很多彎路，經歷過很多挫折，發展到今天，目前我們沒有一家加盟店，全部都是直營，是因為我們覺得，即便到現在都還不能說我們每一家店都很好了，我們已經很成功了。我們的團隊管理、供應鏈管理、終端運營管理等各方面都還在摸索、還在學習、還在成長。我們要對客戶負責、要對投資人負責。我們都還不夠成熟，所以短期內不會考慮。
至于目前業內出現的快速擴張、瘋狂加盟的業態，我們不能過多置評，我只是希望客戶、供應商、投資人相對需要更加理性，水果生意沒想象中那么好做。過度的包裝、夸張的宣傳、爆發式的增長對整個行業是有害的。作為老水果人，我們還是希望看到這個行業能夠更健康的發展下去的。
問：作為目前國內最大的水果連鎖實體，您如何看待今天雨后春筍般出現的電商與微商呢？作為一位老農人，您看好他們嗎？
余：我是支持年輕人的，電商也好、微商也好，只要是真正能夠幫助到這個行業的，作為水果人，我都會支持，前提是，必須要足夠的堅持。我們百果園依托線下實體店，也在做O2O的電商，我們也在調整。未來水果產業的發展應該是各展所長，兼容并蓄的。
問：余董，此次來還有個不情之請，想正式邀請您參加我們9月7日在廣州，與江南市場葉總他們一起聯辦的“亞洲果蔬產業峰會（廣州站）”，還想再聽您講講水果品牌化之路。當然了，如果您能來，隨便講什么，都是滿滿的干貨。
余：好的，沒問題，我和葉總（江南市場葉燦江總經理）也是多年的老朋友，我會參加的，也感謝你們一直為行業不斷奉獻佳作。我們也愿意貢獻自己的力量。
最后，揭曉謎底：百果園的發展究竟是為了什么？
讓天下人享受水果好生活，提高員工生活品質，創造更大發展平臺，與合作伙伴共同推動水果產業健康發展，合法經營為股東帶來合理回報，以好吃的水果為載體，為人類文明進步作出貢獻。
來自iFresh亞果會報道：www.ifreshfair.cn |
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