凍庫(kù).冰庫(kù)人們習(xí)慣把常用冷藏庫(kù)，冷凍庫(kù)，急凍庫(kù)三種冷庫(kù)，稱為凍庫(kù).冰庫(kù)。

  冷藏庫(kù)溫度范圍-5℃至10℃左右，是凍庫(kù)中最高溫度的一種，故又稱為高溫凍庫(kù)；應(yīng)用范圍多為蔬菜水果，醫(yī)藥蛋類等保鮮。

  冷凍庫(kù)溫度范圍-5℃至-25℃左右，冷凍庫(kù)屬于中低溫度范圍，稱為中溫凍庫(kù)，應(yīng)用范圍食品儲(chǔ)存冰淇淋，魚蝦海鮮，肉類食物保鮮。

  急凍庫(kù)＜速凍庫(kù)＞溫度在-25℃以下，主要用于肉類、海鮮等，速凍保鮮。

    常用保溫庫(kù)板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種，聚氨酯板密度較高，隔熱性能好，但其價(jià)格較高，一般小型庫(kù)體采用聚苯乙烯板其特點(diǎn)為質(zhì)輕，造價(jià)較低，大型庫(kù)體采用聚氨酯板。一般高溫冷藏庫(kù)板選用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，選聚苯乙烯板其厚度為100MM至150MM左右，中溫冷凍庫(kù)和急凍庫(kù)，選用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，選用聚苯乙烯板厚度為150MM至200MM左右。

    制冷機(jī)組選擇有進(jìn)口國(guó)產(chǎn)風(fēng)冷型和水冷型兩種，一般小型冷庫(kù)安裝風(fēng)冷型比較適宜，其特點(diǎn)是安裝方便，不受水流水質(zhì)的影響，維修簡(jiǎn)單方便。大型冷庫(kù)選用水冷型，其散熱效果好，節(jié)能省電。凍庫(kù)使用時(shí)必須注意庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境，定期殺菌除臭，不同食物選擇正確的庫(kù)溫以保持食物保鮮。
冷藏庫(kù)，冷凍庫(kù)，急凍庫(kù)設(shè)備選型（以下參數(shù)供參考）

冷藏庫(kù)技術(shù)參數(shù)

冷庫(kù)型號(hào)		KDC-15	KDC-30	KDC-60	KDC-90	KDC-120	KDC-150	KDC-170
名義容積		15	30	60	90	120	150	170
外型尺寸（mm）	長(zhǎng)	3400	4600	5700	8000	10300	10300	11400
	寬	2300	3500	4600	4600	4600	5800	5800
	高	2600	2600	2600	2800	2800	2800	2800
庫(kù)門	規(guī)格	1800MM×800MM
	數(shù)量	1	1	1	1	1	1	1
應(yīng)用貨量KG		2500	5000	10000	15000	20000	25000	30000
日進(jìn)貨量KG		150	350	750	1200	1400	1700	2000
庫(kù)內(nèi)溫度℃		-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10	-5～10
環(huán)境溫度		40℃
冷卻方式		風(fēng)冷			風(fēng)冷
壓縮機(jī)HP		3	5	5.5	7.5	10	15	17.5
制冷工質(zhì)		R22
制冷量kcal/h		5175	6520	8430	12037	16800	20000	23620
冷風(fēng)機(jī)型號(hào)		DD-12	DD-22	DD-40	DD-30×2	DD-40×2	DD-60×2	DD-80×2
冷凍體積M3		12	22	40	60	80	120	160
總功率KW		5.06	6.36	9.5	11.5	19.1	23.0	37.2
聚氨酯板(MM)		100	100	100	100	100	100	100
電源		3-380V  50HZ

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