來源：網(wǎng)絡
新年將至，食品安全成為百姓關注的焦點，無錫在江蘇省內率先建成肉品質量安全信息追溯系統(tǒng)，為市民歡度新年送上一份別樣的禮物。
據(jù)了解，無錫市已在天鵬集團肉類屠宰中心、豬肉批發(fā)交易市場和五星集貿市場建起放心肉系統(tǒng)。該系統(tǒng)分別建立了屠宰監(jiān)管技術系統(tǒng)和肉品質量安全信息追溯系統(tǒng)，借助非接觸式IC卡、標簽電子秤、VPN組網(wǎng)技術，實現(xiàn)肉品在養(yǎng)殖、屠宰、流通各環(huán)節(jié)的全覆蓋、全過程監(jiān)管，從源頭上遏制病害豬、注水肉流入市場。
到目前為止，無錫市已在3家屠宰場、一家肉類批發(fā)市場、30家農貿市場安裝了肉品質量安全信息追溯系統(tǒng)，年內將在所有生豬屠宰企業(yè)、農貿市場、大賣場、超市鋪開。
無錫市經(jīng)信委副主任黃建華：這個系統(tǒng)最大的好處就是可以確保我們上市的肉品的質量，消費放心，如果萬一出現(xiàn)情況，可以進行追溯，另外我們對政府可以監(jiān)管的各個環(huán)節(jié)可以都可以做到適時動態(tài)的監(jiān)管。 |
返回頂部