作者: 麥暢通 郄彬 英格蘭物流冷鏈專家
與裝載前獲得貨物的內部溫度一樣(保證貨物和冷藏箱的合適溫度),驗證貨物的兼容性同樣是必要的。
一些產品在過冷時會損壞,而另一些在太熱時易損壞。同樣,某些產品裝在一起時,可能會引起串味和乙烯催熟,這樣會破壞產品并導致貨主和第三方物流公司昂貴的損失。因此,運輸時確定貨物的溫度是十分重要的。做到這些可以幫助第三方物流公司避免因以下原因導致的運輸損失:
乙烯的產生-乙烯是一種水果產生的激素,它可以刺激產品成熟及花朵的開放。水果在成熟時會產生乙烯,這將對附近的產品產生有害的早熟。
氣味的傳輸-當不相容的產品裝載在一起時,強烈的氣味會傳輸到其它產品,這會導致產品賣不掉,代價高昂。
通過裝貨之前保證產品的兼容性,可以使第三方物流公司將不必要的花費和潛在的損失最小化。
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