近年來，隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目的不斷發(fā)展，綜合型的城市現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品交易市場，正逐步在各大中城市建設(shè)起來。尤其是2010年以后，國內(nèi)很多地方在籌劃區(qū)域級城市綜合物流園，農(nóng)產(chǎn)品交易園，冷鏈物流配送中心等關(guān)系百姓生活相關(guān)的工程項目。
結(jié)合我們在各地的經(jīng)驗的參于過的項目，我們覺得，現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心是一種多功能，信息化，綜合服務(wù)型的一站式解決中心。是集停車\配載\交易\存儲\運輸\加工\居住\信息服務(wù)\金融結(jié)算\商檢\工商稅務(wù)、商鋪、加油站、服務(wù)于一體的多功能集群中心.其農(nóng)產(chǎn)品范圍涵蓋水果、蔬菜、干貨、水產(chǎn)、活禽、糧油、副食品、冷凍品、鮮花等幾大類農(nóng)副產(chǎn)品。在規(guī)劃和設(shè)計這類型目的前期，應(yīng)該綜合性的考慮其產(chǎn)品范圍、園區(qū)功能性定位規(guī)劃，確保整個冷鏈物流園項目建成投產(chǎn)后，發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
作為農(nóng)產(chǎn)品市場最重要的儲藏貨物的一環(huán)，冷藏庫冷凍庫建設(shè)也是尤為關(guān)鍵。結(jié)合我們實際的工作經(jīng)驗和對國內(nèi)相關(guān)市場的情況，就冷庫方面的情況說一點自己的看法。供想建這類項目的客戶參考。
結(jié)合國內(nèi)外大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)劃情況,其功能分區(qū)有以下幾類：
1、市場公共管理部分
市場管理服務(wù)中心、電子結(jié)算、信息中心、商檢中心區(qū)、物流中心、垃圾處理、保安監(jiān)控
2、交易功能區(qū)
干貨交易區(qū)/糧油批發(fā)交易區(qū)/水產(chǎn)品交易批發(fā)區(qū)/果蔬菜交易區(qū)/花卉交易區(qū)/農(nóng)產(chǎn)品綜合展示區(qū)/冷凍產(chǎn)品區(qū)/冷庫儲藏/現(xiàn)活禽肉產(chǎn)品區(qū)/分撿包裝區(qū)/商鋪區(qū)/停車場/等區(qū)域
3、冷庫區(qū)/倉儲庫
高溫冷藏庫、低溫冷藏庫、速凍庫、制冰間
4、物流停車區(qū)
車輛調(diào)度、普貨停車、集裝箱停車區(qū)、裝卸區(qū)、停車場
5、配套生活區(qū)
停車場/公廁/生活居住區(qū)/食堂/酒店、娛樂、餐飲、車輛加油充電、維修等部份
6、交通分流規(guī)劃
人行道路規(guī)劃，小客車散貨車道，冷藏車，重卡車道，等人貨分離。防止現(xiàn)場擁擠，堵塞，造成物流園內(nèi)交通不暢。
上述幾個方面主要反映物流園內(nèi)規(guī)劃與功能方面的分布情況，具體的項目中可根據(jù)實際情況進(jìn)行設(shè)計。
冷藏庫規(guī)劃設(shè)計
在眾多客戶來件來電中,我們接觸到很多客戶是想投建大型冷庫，但其冷庫部份不知如何規(guī)劃,需要多少預(yù)算?只籠統(tǒng)的說要建多少噸冷庫，卻不知如何具體開展施實。在此結(jié)合實際工作情況，做一些闡述。
1、項目定位
在建造冷庫前首先要對建造的項目進(jìn)行功能性定位，根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展需要，往加工型、儲藏型、配送中心型、交易型、或綜合型方面定位需要。預(yù)算好要建造的存貨噸數(shù)。做好項目的市場定位、功能定位，才是最重要的基點。
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