由南大食品有限公司承建的西南片區最大的、能容納萬噸貨物的高、低溫庫房的市冷鮮水產批發市場即將建成。位于工業園花溪路中段的萬噸超大冷庫，將于8月1日開始運行。
據了解，這座萬噸冷庫采用全框架結構，不僅使冷庫擁有較強的牢固性而且也有利于庫房的機械化操作。據悉，新建的萬噸貨物高、低溫庫房，面積達12000㎡，共分為3層，一二層為-18℃至-25℃低溫冷庫和急凍間，其貨物容量可達15000余噸。第三層有兩套系統，既有0℃至5℃常溫冷庫也可設為-18℃至-25℃低溫冷庫，貨物容量可達7000多噸。根據市場需要而設計高低溫兼用庫房，這樣的設計，可以為廣大商戶在同一個市場冷凍水產類、冷凍肉類、速凍食品類以及保鮮果蔬的冷藏倉儲提供方便。
“萬噸高低溫庫房采用自動測溫系統和冷庫管理軟件系統，商戶可以放心地將貨物儲存在凍庫內。”負責人告訴記者，商戶的貨物存放在倉庫內，通過自動測溫系統可以隨時了解產品處于什么樣的狀態，可以根據實際情況進行溫度和濕度的調控。同時，記者還了解到，根據商戶的需求，萬噸冷庫各樓層內又分別用鋼編網做隔斷，劃分成30㎡—100㎡以上大小都有的倉儲間，既滿足大客戶又適用小客戶，既方便分類儲存，又利于統一管理。冷庫不僅出租庫位，而且還代為急凍、打包、裝車卸貨，包裝物料齊全，設備技術先進。
萬噸高低溫庫將采用領先技術，以實現環保、低能耗、恒庫溫三大技術為突破口，憑借優越的地理位置和便捷的交通運輸優勢，集物流、倉儲、冷藏、保鮮于一體，服務于省內外凍品市場，從而逐步改變我市目前冷鏈物流業低、散、小的局面。該冷庫運行后，將為遂寧及周邊省、市畜禽水產品的冷凍儲存，蔬菜水果的冷藏保鮮、換季銷售以及這些貨物的零售和批發提供一個良好的冷鏈物流平臺。 |
