“內江一些食品企業代理的國內品牌速凍食品，是川南地區其他城市沒法比的。”

　　“冷鏈物流中心建立起來后，預計年代理經銷額可達2億元。”

　　從田間地頭到餐桌，很多食品本該全程冷鏈，然而，由于冷鏈物流業在內江尚屬空白，目前需全程冷鏈的食品在內江經常“斷鏈”。

　　昨日上午，華西城市讀本記者從內江市東興區商務局了解到，內江大成食品將投資新建冷鏈物流中心項目，欲將其打造成四川省冷鏈物流中心的重要一極川南農產品冷鏈物流中心。

　　據了解，該項目建成后預計年代理經銷額可達2億元。根據《四川省“十二五”農產品冷鏈物流發展規劃》，隨著全省農產品冷鏈物流的發展，到2015年時，果蔬、肉類、水產品的流通腐損率，有望分別下降至20%、8%、10%以下。

　　“冷鏈空白區”或成領頭軍目前，內江尚無冷鏈物流企業，精品果蔬、水產、海鮮等冷鏈行業尚屬空白。行業空白，加之區位優勢，惹得不少食品企業爭相落戶內江市東興區。日前，內江“大成食品”奪得桂冠，將牽頭在東興區勝利鎮桑園村，投資打造川南農產品冷鏈物流中心項目。

　　“內江的冷鏈物流業確實不太好，但是內江一些食品企業代理的國內品牌速凍食品，是川南地區其他城市沒法比的。”東興區商務局工作人員介紹，多個國內知名品牌速凍食品的總代理都在內江，品牌多樣，食品種類也非常齊全，為內江打造川南農產品冷鏈物流中心提供了一定的基礎。

　　據悉，在《四川省“十二五”農產品冷鏈物流發展規劃》中，全省冷鏈物流發展體系被規劃為“一核、三面、四帶”，川南農產品冷鏈物流中心就是“三面”之一。規劃指出，川南重點發展肉類尤其是豬肉冷鏈配送體系，進一步增強水產品冷鏈物流體系建設，發展川南早春蔬菜、柑桔、桂圓、荔枝等特色果蔬的冷鏈配送，充分發揮黃金水道在冷鏈物流中的作用。

　　早春蔬菜有望走得更遠除了速凍產品讓內江有了打造川南農產品冷鏈物流中心的基礎，早春蔬菜和永福生姜、白合海椒、田家紫皮大蒜等知名農產品也是其中的因素。比如，東興區永福鄉的生姜，目前已是國家農產品地理標志產品，平均年產2000余噸，其銷售渠道主要是通過當地生姜基地協會或自主尋找，主要銷往西南地區。

　　“冷鏈物流中心建立起來后，農產品的附加值都也可以得到提升。”東興區商務局工作人員表示，打造冷鏈物流中心的同時，內江還將引進先進的冷藏保鮮技術，降低農產品在流通中的腐損率。有數據顯示，長期以來，省內包括內江在內的多個地區的農產品產后損失嚴重，果蔬、肉類、水產品流通腐損率均在10%以上，部分果蔬腐損率甚至超過了30%。“物流暢通了，保鮮技術提高了，內江的農產品可以走得更遠，賣到全國各地”。

　　據了解，該項目預計在今年內開工建設，可吸納約200人就業。建成后，年代理經營食品1.5萬噸，凈增1萬噸，營業收入可凈增1.5億元。

　　名詞解釋

　　何謂冷鏈

　　什么是冷鏈物流