2015年12月29日，廈門正式出臺食品冷鏈物流系列標準，填補了我市食品冷鏈物流產業標準的空白，提升我市食品冷鏈物流產業管理水平。

自2011年7月商務部、國臺辦將廈門列入兩岸冷鏈物流產業合作試點城市以來，我市冷鏈物流產業迎來了快速發展的機遇期。但是，我市食品冷鏈物流在設備技術、行業標準和系統管理水平等方面，與先進城市相比還存在一定差距。

今年3月，由市商務局提出并歸口，由市物流協會冷鏈物流分會牽頭，委托臺灣“工業研究院”、市標準化研究院等單位聯合起草廈門市《食品冷鏈物流》系列九項標準。

昨日的發布會，出臺9項標準中的5項，分別是冷庫技術與管理規范，儲存、運輸、銷售溫度控制要求，果蔬儲存、運輸、銷售作業規范，水產品儲存、運輸、銷售作業規范，畜禽肉儲存、運輸、銷售作業規范。

據悉，下一步，市商務局將聯合廈門市質量技術監督局、廈門市物流協會、冷鏈物流分會等相關單位開展標準的貫徹推廣工作，將冷鏈物流企業的標準落實情況納入內貿流通企業信用體系，酌情聯系媒體曝光冷鏈物流配送中不誠信的企業行為，今后在政府招投標項目和政府購買服務中將優先選取按標準執行的達標企業。