日前，海南省農業廳召開全省瓜果菜田頭預冷處理系統安全生產工作會議，強調從現在起，將切實加強對瓜果菜田頭預冷庫的安全生產管理，并把安全生產將作為冷庫主要的驗收條件，未雨綢繆打好安全“預防針” 。與此同時，海南省農業廳制定出臺《海南省農業廳辦公室關于做好全省瓜果菜田頭預冷處理系統建設安全生產工作的通知》。
近幾年來，在農業部門的支持下，海南預冷庫建設正蓬勃發展。截至今年8月，全省預冷企業達158家，預冷庫總容量達24萬噸，年處理瓜果菜預冷能力480萬噸。
目前，海南省瓜果菜田頭預冷庫制冷劑主要采用氟利昂和氨。氨制冷投資成本雖然高出氟制冷1.6倍，但制冷速度卻高于氟制冷2.5倍。快速致冷保持了農產品水分和良好的品質和賣相，這對于高氣溫和長途運銷的海南省來說，氨制冷無疑是較好的制冷源。
截至目前，海南省采用氨制冷的預冷庫有51家，庫容量為7.99萬噸，分別占全省預冷企業總數的32.3%和總庫容量的33.3%。
但是，氨制冷將給冷庫安全生產提出了更高要求，今年以來，國內發生了多起冷庫氨氣泄漏事故。雖然海南的瓜果菜田頭預冷系統沒有發生重大安全生產事故，但是存在不少問題：一是有些市縣和冷庫企業存在麻痹思想；二是備案和安全制度不健全；三是專業技術人員缺乏；四是預冷庫在安裝設備過程中存在火災隱患；五是制冷設備老化，安全隱患較大，預冷庫的安全生產不容忽視。
為了防患于未燃，海南省農業廳將切實加強對瓜果菜田頭預冷庫的安全生產管理，要求瓜果菜田頭預冷庫安全生產實行屬地管理制度，預冷企業要建立安全生產領導責任制、要設置安全員、要制定安全生產規章制度和安全操作規程、要建立完整的設備備案存檔資料接受年檢年審、要制定事故應急處理預案，以及要盡快進行安全生產自查整改工作。 |
