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    專家告誡勿生吃黃瓜
    2011-5-31 中國冷鏈物流網(www.www.kk7885.com)

    新華網柏林5月30日電 (記者班瑋) 兩周來在德國蔓延的腸出血性大腸桿菌(EHEC)感染29日和30日又奪去3名重癥患者的生命,在此次疫情中已有13人因感染EHEC不治身亡。與此同時,德國醫師協會告誡民眾不必過于恐慌,只要采取必要的防范措施,這一來勢洶洶的病魔還是“可控的”。

    據德國媒體報道,新死亡病例中的兩例發生在德西部的北威州,兩名死者均為女性,其中一名91歲,另一名是中年婦女。這是德國北部以外地區首次報告EHEC死亡病例。此外,德北部的梅前州30日也報告了該州首例EHEC死亡病例,死者是一名87歲老婦。

    此前的死亡病例分別發生在德國北部的石荷州、漢堡、不來梅和下薩克森,其中絕大多數是女性患者。德國各地報告的EHEC確診或疑似病例總數目前已超過1400例。據德國負責流行病預防研究的權威機構羅伯特·科赫研究所30日最新統計,EHEC所造成的溶血性尿毒綜合征重癥患者已達329人。在正常情況下,德國每年最多會發現約60個溶血性尿毒綜合征病例。

    另據本次EHEC感染病例最多的漢堡市埃彭多夫大學醫院30日報告,漢堡市周末接治的EHEC病例及溶血性尿毒綜合征重癥病例較前幾天均明顯減少。當地衛生官員希望這是EHEC感染已過高峰的一個跡象。

    這家醫院的負責人說,目前該院接治的EHEC病例中有25%至30%出現溶血性尿毒綜合征并發癥,發展到這一嚴重綜合征的平均時間是出現腹瀉癥狀后的5至7天,其中有三分之一的重癥患者已喪失腎功能,必須接受透析治療。重癥患者中還有超過一半的人表現出神經系統紊亂癥狀,焦躁不安,有語言障礙或出現癲癇病般的抽搐。

    由于EHEC病菌對很多抗生素具有抗藥性,而且使用抗生素有時反而會使病菌產生更大的毒性,目前德國一些醫院除對重癥患者施用“血漿析離”這一標準療法外,已開始小范圍試用注射單克隆抗體“Eculizumab”的新療法。漢諾威醫學院30日報告說,該院自25日開始對一些腎衰竭的溶血性尿毒綜合征患者施用這種新療法,近日已取得初步成效,但比較準確地判定新療法的有效性還需幾周時間。

    在當前EHEC傳染源仍未最終確定的情況下,羅伯特·科赫研究所30日再次告誡民眾不要生吃黃瓜、西紅柿和通常用來做色拉的生菜等帶葉蔬菜。德國消費者保護部長艾格納也指出,在專家尚未就傳染源下定論的情況下,人們還是應該警惕生吃上述蔬菜。

    德國醫師協會副主會長蒙哥馬利30日對此間媒體說,盡管EHEC病菌來勢洶洶,但人們不必過于驚慌。只要消費者嚴格執行防疫部門推薦的防范措施,特別是勤洗手和不生吃可疑蔬菜,病菌傳播還是可以得到控制的。

    還有專家指出,相對于非典和甲型流感等飛沫傳染的疾病,EHEC病菌主要通過食物和染病人畜的排泄物傳播,因此人們只要嚴格注意個人、食品和餐具的衛生,避免病從口入,就能有效防范EHEC病菌。

    羅伯特·科赫研究所所長布格爾則對媒體說,僅清洗蔬菜還不足以提供保護,為消滅病菌,加熱消毒是更好的辦法,為此蔬菜有必要在超過70攝氏度的溫度條件下燉2至10分鐘。

    (新華網 班瑋)

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