近年來隨著營養(yǎng)知識的普及，現(xiàn)在的人們越來越多的重視過量攝糖導(dǎo)致的健康問題，因此控糖已經(jīng)成為了更多人的飲食選擇的主旋律，無糖主義的理念已席卷了與食品飲料相關(guān)的領(lǐng)域，同時乳制品市場上0蔗糖發(fā)酵乳產(chǎn)品受控糖和追求健康年輕消費者追捧，牛毛黑黑通過領(lǐng)先技術(shù)創(chuàng)新推出的“青藏酸奶”也加入到了0蔗糖0代糖發(fā)酵乳陣營。

牛毛黑黑是光蔭乳業(yè)旗下的低溫酸奶品牌，區(qū)別于我國其他乳制品品牌，牛毛黑黑行業(yè)領(lǐng)先的發(fā)酵技術(shù)及獨特奶源地與供應(yīng)鏈優(yōu)勢受到消費者關(guān)注。

就算你沒去過青藏高原，也對它有過暢想。巍峨的喜馬拉雅山令人敬畏，近在咫尺的藍(lán)天讓人深思。除了讓人神往的自然風(fēng)景之外，青藏高原的高海拔保證了純凈的水源以及充足的日照時間的自然條件，從而為奶牛飼養(yǎng)提供了獨特的自然環(huán)境，保障了奶源優(yōu)質(zhì)純凈與高營養(yǎng)價值。相傳公元641年，文成公主出嫁松贊干布，經(jīng)過青海胡畔的日月山時，由于長圖跋涉水土不服，不幸臥病不起。當(dāng)?shù)啬撩衤犅劊娂妼⑴Ｈ橹瞥傻娜槔耀I(xiàn)于公主，公主服用痊愈后賜其名為“雪”。時至今日，與“雪”有關(guān)的藏族傳統(tǒng)節(jié)日“雪頓節(jié)”仍是藏族節(jié)日中濃墨重彩的存在。牛毛黑黑就在這樣的環(huán)境下誕生，成為青藏高原牧場的代表產(chǎn)品。

牛毛黑黑青藏酸奶是行業(yè)中較突出的0蔗糖，0代糖，有甜味的風(fēng)味發(fā)酵乳。對比當(dāng)前市面上的0蔗糖發(fā)酵乳，牛毛黑黑采用獨特乳糖酶解技術(shù)，將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，在解決了乳糖不耐癥的同時，釋放了牛奶本身的香甜風(fēng)味。而市面上眾多“無糖酸奶”指0蔗糖，轉(zhuǎn)而使用代糖作為解決方案，雖然代糖可以規(guī)避蔗糖引起的健康風(fēng)險，但是代糖使用風(fēng)險暫未可考，口感也并未滿足消費者的適口性需求。

牛毛黑黑為保證酸奶的口味與品質(zhì)，特別采用了青藏酸奶的古法發(fā)酵工藝，讓古老的酸奶發(fā)酵技術(shù)得到了傳承。同時致力于將古老的酸奶發(fā)酵工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，從技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、品控、銷售、冷鏈所有環(huán)節(jié)都是自主經(jīng)營把控，為消費者生產(chǎn)出品質(zhì)更佳，口感更純粹的優(yōu)質(zhì)酸奶。

青藏酸奶只采用我國青海省眾多牧場中唯一擁有“有機(jī)”、“綠色”認(rèn)證的牧場奶源，為了保證每一瓶酸奶以最新鮮的狀態(tài)送到消費者手中，嚴(yán)格采用當(dāng)日新鮮奶源，當(dāng)日發(fā)酵裝瓶等高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，從奶源采收到最終送到消費者手中需要經(jīng)歷上百道的嚴(yán)格安全抽檢及全程冷鏈運輸，保證每一滴酸奶的新鮮，這就是牛毛黑黑保證酸奶優(yōu)質(zhì)奶源的秘訣所在。

消費者健康意識覺醒，新消費市場對品牌從奶源到生產(chǎn)都提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，牛毛黑黑不僅從口味上滿足了國民需求，還做到了美味與健康兼得，可謂是我國優(yōu)質(zhì)奶源和0蔗糖0代糖酸奶市場上的領(lǐng)跑者。將青藏酸奶獨特口味帶入國民日常飲用場景，帶給你沉浸式體驗青藏高原的“原滋原味”。

目前牛毛黑黑青藏酸奶在京東、天貓等電商平臺上架，也在各類社交平臺受到博主紅人關(guān)注，紛紛體驗分享喝0蔗糖0代糖酸奶的健康生活方式，引領(lǐng)0蔗糖0代糖時代新消費潮流。