廣東省農業農村廳日前召開了預制菜雙節營銷工作會議，決定辦好雙節預制菜營銷多件實事。此前，廣東還先后打出“舉辦產業發展動員會”“籌建產業聯盟”“召開行業發展研討會”等組合拳，食品加工、冷鏈物流、電商平臺、科研院校、金融保險等全面動員，積極搶灘預制菜市場的新賽道。

在國家政策的推動下，天貓近期公布的十大新年貨數據中，預制菜的銷量同比去年增長了16倍，排名“十大新年貨”第一。受疫情的影響，一年多前還在消費市場默默無名的預制菜，如今存在感倍增！

2022亞洲食材展（簡稱“亞食展”） 順應市場，特設預制菜專區，將攜優秀的食材生產商、餐飲企業、進出口商、超市、新零售等企業在粵港澳大灣區核心城市廣州舉辦。

華南地區是中國經濟增長的一個主要引擎，廣東是全國唯一的11萬億級城市。華南市場的輻射力不僅包括廣東、福建、廣西、海南、香港及澳門特別行政區，同時還輻射海外南亞、東南亞及歐美市場。以廣東為例：2019年廣東省餐飲營業額4,300億元，年復合增長率為11%，華南地區消費強勁、對高端食材及進口食材需求巨大；未來食材將是廣東創新的重點，農業和食品創新是廣東重點戰略規劃之一；布局華南對國際食材品牌拓展中國及海外市場具有非常重要的戰略價值。

FLCE asia2022亞洲食材展將于2022年8月26-28日在中國進出口商品交易會展館再度拉開帷幕。與廣博會同期舉辦。展會聚焦食材、加工設備、包裝、食品安全檢測、冷鏈技術等上下游全環節產業鏈，同期將舉辦行業主題研討會及產品推介會，行業創新發展高峰論壇、促進行業前沿信息和技術交流，共同探索最新市場發展趨勢和創新的解決方案，并推動建立合作伙伴關系！

主辦單位：

廣州奧莎德展覽服務有限公司

承辦單位：

廣州奧莎德展覽服務有限公司          

開展時間：2022年8月26-28日 

展出地點：中國進出口商品交易會展館

展品范圍：

畜肉：豬、牛、羊、兔肉等，

禽肉：雞、鴨、鵝肉等；

禽肉調理食材、禽肉深加工食品等；

動物內臟：心，肝，肺，肚，腸等；

水產品：魚，蝦，貝類，魷魚，螃蟹等海產品；

水產調理食材及水產深加工食品

各類冷凍丸類，冷凍調理食品、冷凍/速凍食品等；

食用菌類食材及制品：各類食用菌、食用菌制品、食用菌加工設備等；

預制食材：預制菜、半成品食材、料理包；

蔬菜類食材：速凍蔬菜，有機蔬菜，蔬菜調理食材，預制包裝蔬菜等； 

火鍋食材：火鍋食材涮品，火鍋底料，調味品，食品添加劑等；

食材設備：食材加工設備，食品加工機械設備，包裝設備，包裝材料、肉類屠宰加工設備，畜/禽/魚深加工設備，中央廚房設備，滅菌設備，稱重/貼標/噴碼設備，倉儲物流及冷鏈設備等；

食品安全檢測及追溯技術：

金屬檢測機，X射線檢測機，機器視覺檢測系統，追溯系統，溯源和解決方案；食品安全快速檢測儀器，實驗室儀器，電子標簽，認證咨詢等。

觀眾買家構成： 

商超賣場：商業連鎖超市/社區門店、新零售門店、電商、綜合市場。

酒店/餐飲：大型酒店、連鎖餐飲、火鍋店、農貿市場；

經銷商、代理商、進出口貿易商

食品生產加工商企業

學校/醫院/鐵路/航空餐飲部門

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